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Ein Blumenkasten für die Bäckerei Deicke.

Bereits den dritten Blumenkasten hat die Bäckerei Deicke bei der Schülerfirma OBS HOLZBAU bestellt. Vielen Dank für die tolle Unterstützung unserer Firma!

Clafoutis aux cerises

Im Rahmen der DELF – AG haben wir das Rezept einer französischen Süßspeise, die ( warm ) als Nachtisch gegessen wird, kennengelernt. Natürlich haben wir „Clafoutis aux cerises“ gebacken und … genossen! Lecker! Wir empfehlen es zum Ausprobieren!

„Bon appétit!“ wünschen die Teilnehmerinnen der DELF – AG!

 

Clafoutis aux cerises

( = französische Süßspeise, die aus einem Eierkuchenteig und Kirschen besteht; warm zu verspeisendes Dessert )

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 40 Minuten

Zutaten für 6 Personen: 750 g entsteinte Kirschen

4 Eier

100 g Mehl

90 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

¼ l Milch

1 Prise Salz

Zubereitung: 1. Ofen auf 180° vorheizen ( Thermostat 7 )

2. Für den Teig: die Eier mit dem Salz verquirlen

3. Zucker, Mehl und Milch nach und nach hinzufügen

4. Auflaufform einfetten und dann mit den Kirschen und dem Teig befüllen

5. 40 Minuten backen